아름다운날들

겨울철 제철 요리 (우엉, 더덕, 매생이, 한라봉) 설을 잘 쉬셨는지요? 저는 이곳 저곳 돌아다니며 맛난 음식을 먹느라 좋았는데요. 올 겨울에는 날마다 기온이 급격하게 달라지는 날이 많아서 더욱 건강에 신경을 써야겠다는 마음으로 맛난 음식을 더 많이 먹은 것 같아요.(살만 찐 것 같기도 하네요) 보통 겨울 이맘때 쯤에는 곧 다가올 환절기를 위해서라도 몸관리를 잘 해야 하는 것이 제 생각인데요. 그래서 오늘은 겨울철 더 맛있게 먹고, 몸을 더 건강하게 만들 수 있는 제철음식에 대해 알아보겠습니다. 1. 우엉 (제철 1~3월) 칼로리 62Kcal (100g) 우엉은 칼로리가 낮아서 다이어트 식품으로도 거론되는 뿌리채소 이기도 한데요. 섬유질이 풍부해서 변비나 숙변에 좋은 효과가 있습니다. 뿐만 아니라 수용성..